Le Caveau des Schistes
04 67 90 25 58
R.D. 909
34480 LAURENS

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  • Apellation : AOP FAUGERES

  • Millésime : 2015

  • Couleur : Rouge

  • Distinction : 

45.88 €
6 bouteilles de 75cl
CEPAGES

Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre

VINIFICATION

Macération Carbonique et Fût de Chêne

CARACTERISTIQUES

Macération carbonique de 10 à 12 jours selon cépages. Elevage en fûts de chêne neufs durant 8 à 12 mois.

ACCORDS METS / VIN

C'est le vin des occasions plus solennelle (avec un gigot de broutard pré-salé par exemple)

DEGUSTATION

Beau rouge concentré, vanillé aux arômes fondus et doux Bouche onctueuse et sensuelle. Finale reglissée très longue

TEMPERATURE DE SERVICE

Entre 16° et 18°

Le Caveau des Schistes
Le Caveau des Schistes à Laurens fut crée en 1979 par les viticulteurs de la cave coopérative de Laurens repris en
2008 par la cave les Crus Faugères.
La cave " Les Crus Faugères" qui réunit tous les coopérateurs du Faugérois, très attentive à la qualité de ses produits et à la satisfaction de sa clientèle, s'est engagée dans une démarche de qualité ISO 9001.
Le Caveau des Schistes à Laurens est une des vitrines de leur production d'AOC FAUGERES.
Le personnel du Caveau des Schistes sera heureux de vous recevoir et de vous conseiller dans le choix de vos vins et des produits régionnaux.

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